พ่อค้าไก่ทอดได้รับผลกระทบหลังน้ำมันพืชปรับตัวขึ้นหันมาใช้หนังไก่เจียวเอาน้ำมันแทน น้ำมันพืช
เมื่อเวลา 19.00 น วันที่ 21 มีนาคม 2559 บรรดาพ่อค้าแม่ค้า ขายไก่ทอด โอดครวญ หลังน้ำมันพืชปรับราคาขึ้นต่อเนื่อง พ่อค้า แม่ค้าขายของทอด ใช้น้ำมันเป็นหลัก วอนให้รัฐช่วยแก้ไขปัญหาราคาน้ำมันพืชแพง รวมถึงสินค้าอื่นๆ ช่วยคุมราคาไม่ให้แพงขึ้นกว่านี้ ช้ำเติมชาวบ้านผู้บริโภค อุปโภคล่าสุดผู้ประกอบการน้ำมันปาล์มบรรจุขวด ได้ปรับขึ้นราคาขวดขนาด 1 ลิตร ประมาณ 5-8 บาท ขึ้นอยู่กับแต่ละยี่ห้อ ซึ่งส่งผลให้ราคาขายปลีกในร้านค้า ร้านโชห่วยทั่วไปปรับขึ้นเป็น 50–55บาทต่อขวด ซึ่งเหล่าพ่อค้าแม่ค้าขายของทอดนั้น ต่าง ได้รับผลกระทบจากราคาน้ำมันพืชปรับสูงขึ้น ส่งผลให้ต้องลดจำนวนปริมาณสินค้า หรือเพิ่มราคาสินค้าแต่อาจไม่มากนักเนื่องจากต้นทุนและวัตถุดิบ ที่แพงขึ้นซึ่งล่าสุดผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ตรวจสอบบริเวณหน้าเทศบาลเมืองศรีราชาอำเภอศรีราชาจังหวัดชลบุรีพบร้านไก่ทอดชื่อว่าร้านนายไก่เทพ.
โดยพบนาย ธนวิณ เลิญสัญชานนท์ เจ้าของร้านเปิดเผยว่าหากราคาน้ำมันพืชยังสูงขึ้นทางร้านก็ต้องปรับราคาไก่ทอดเพิ่มขึ้นจากเดิมแต่ไม่มากนักเนื่องจากวัตถุดิบตัวอื่นก็เพิ่มตามไม่ใช่แค่น้ำมันพืชถุงพลาสติกและยางและแป้งต่างๆก็พากันขึ้นราคากันหมดส่วนร้านตัวเองนั้นได้รับผลกระทบจากน้ำมันพืช เติมๆนอกจากร้านใช้น้ำมันพืชทอดไก่แต่หลังจากนี้ถังน้ำมันยังปรับตัวสูงขึ้นทางร้านต้องซื้อหนังไก่มาเจียวเอาน้ำมันเพื่อมาใช้ทอดไก่แทนน้ำมันพืช เนื่องจากราคาหนังไก่จะถูกกว่าราคาน้ำมันพืชในปัจจุบันและหากนำมาปรุงอาหารก็จะมีรสชาติที่หอมกว่าน้ำมันพืชแต่จะใช้เวลานานในการเจียวเอาน้ำมันจากหนังไก่ จึงอยากวอนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหรือหน่วยงานภาครัฐเข้าตรวจสอบช่วยเหลือประชาชนในครั้งนี้
